香川はうどんが有名で知られている。うどんの店舗数が無限に存在している為、香川に住んでいた僕自身も把握しきれていない上、うどんは好きだがこだわりなどは特になく毎回はなまるうどんばかり行っていた。
今回紹介する是非訪れてみてほしい場所は綿谷さんである。2店舗存在しており1つが丸亀市、もう1つが高松市となっている。今回は高松店を紹介する。丸亀店は駐車場が設備されているが、高松店は商店街の中にある為専用駐車場は無しとなっている。辺りにコインパーキングはありますのでそれらを利用するといいでしょう。営業時間は8時30分、営業終了時間は14時。月火水木金土営業の日休み。祝日もお休み。
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こちら人気店だけにお昼ごろになると店の扉を突き抜けるほどの行列になる。地元の人、近くで働いている会社員、観光客、外国人など客層は様々だ。
綿谷のうどんの特徴は量の多さだ。味はもちろんだが小でも満足できるくらいの量となっている。おすすめは牛肉ぶっかけ。僕は食レポをするのが得意ではないため味を事細かく説明するのは難しいが美味しい。間違いないです。また分業制で役割が決まっており提供までに時間もかからず、お店の回転率も良いのも特徴だ。
その他、かけうどん、釜玉、釜揚げ、ぶっかけ、温玉ぶっかけ、カレーうどん、肉うどん、わかめうどん、そしてスペシャルぶっかけがある。スペシャルぶっかけとは何と思う方いますよね？スペシャルぶっかけは、牛肉、豚肉、温玉、わかめが乗った
メニュー。おにぎりや天ぷら揚げ物も充実。瓶ビールもあり。
本日いただいた牛肉ぶっかけ小。↓
